Mistura: un festival para chuparse los dedos

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Arranca en Lima el evento gastronómico más importante de toda Latinoamérica.

Si mezclamos los platos y la cultura de algunos países del mundo junto con los chefs más destacados del panorama internacional en un espacio, el resultado no tendría otro nombre que Mistura.

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El festival que ya va por su 9ª edición arranca este viernes día 2 de septiembre para presentarnos como en otras ocasiones una variedad muy sabrosa de las comidas del mundo tendiendo especial hincapié a la oferta peruana y a la variedad de productos de la tierra.

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Muchos son los países que ofrecen y muestran sus mejores propuestas gastronómicas y culturales en esta feria impulsada por la sociedad peruana de gastronomía apega, como novedad este año se contará con la participación de países como la India, Marruecos y México que deleitarán al público no solo con sus platos más característicos si no también con su cultura, su danza y su fiesta.

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Cada año el festival ofrece música en directo, actuaciones, discursos de chefs de renombre, y muchas sorpresas. Y para quien lo desee hay disponible un gran mercado donde se podrá adquirir a modo de suvenir productos de todas las regiones de Perú, incluyendo tambien una gran variedad de los tipos de patatas.

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Además en esta edición se celebrará el “año internacional de las legumbres“ por lo que no es de extrañar que muchos de los potajes que se preparen en la cocina del gran mercado sean en homenaje a esta semilla.

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El encuentro internacional que permanecerá hasta el 11 de noviembre en la costa verde del distrito de la magdalena, ya reunió el año pasado en este mismo espacio a mas de 300.000 visitantes de todo el mundo y espera en esta ocasión superar esta cifra.

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Si compartes afición por la cocina, este es el momento perfecto para visitar la capital peruana y empaparse de toda la cultura que se derrocha en el espacio.

Mistura