Fuet Quiz: HOSOI

HOSOI-FUET

Spice Girls en la cocina

Auténticos, divertidos y muy originales. Así son Andrés Sierra e Israel Cascón, que juntos forman HOSOI, una de las marcas de moda españolas que más está dando que hablar en los últimos tiempos. Sus prendas, pensadas para que se las ponga cualquiera, sin importar su sexo, destacan sobre todo por sus llamativos estampados. Después de dedicarle una colección al mundo de los amuletos, las supersticiones y lo cárnico en general, y otra a la canción «Balancé» que interpretaron grandes divas de nuestro tiempo como Sara Montiel o Carmen Miranda, ahora nos sorprenden con #WANNABE, donde mezclan su obsesión por el voguing y las Spice Girls. Es difícil que en una conversación con Andrés e Israel no salga la palabra «croquetas», comida patria de la que se declaran ultrafans. De eso y otras cosas hemos hablado con ellos en nuestro quiz gastronómico…

¿Gourmets o cocinillas?

Andrés: Un poco ambas… Me encanta cocinar porque me ayuda a estar de buen humor y desconectar de la rutina, y a la vez, me encanta comer bien cuando salgo fuera.
Isra: «Gourmet» entrecomillado… Me motivo más cocinando algo especial para otras personas que para el día a día.

¿Qué hay en vuestra nevera normalmente?

A: Depende mucho de la semana en la que estemos, pero siempre algo dulce.
I: Toneladas de carne. Soy carnívoro hasta decir basta.

Mataríais por un plato de…

A: Ensaladilla rusa casera.
I: ¡Croquetas!

¿Qué es lo más raro que habéis comido nunca?

A: Tiburón podrido, lo comí un verano que estuve en Islandia y es lo más asqueroso que me he metido en la boca.
I: Una mousse de chocolate picante (muy picante) que hizo Andrés… ¡cuando quiso presentarse a MasterChef!

¿Y lo que nunca os comeríais?

A: Me encanta probar siempre cosas nuevas y cada vez que voy a un sitio suelo pedir lo más raro. A veces me sale genial y otras fatal, pero nunca me quedo con las ganas de probar algo.
I: ¡Una ensalada! Agggggg no puedo con esa sensación fría y verde…

Lo más guarro que habéis hecho en la cocina…

A: Follar en la encimera.
I: Ehhhhh… espera, ¿seguimos hablando de cocinar?

¿Cuándo fue la última vez que cocinaron para vosotros?

A: Isra me hizo sus «isralitas».
I: Andrés me hizo croquetas

¿Cuál es vuestra especialidad?

I: ¡Las «IsrAlitas fritas»! Realmente la receta es de mi abuela, pero yo la he bautizado y casi patentado.
A: Las croquetas, hago unas muy buenas de mango y horchata.

Un lugar para comer…

A: El Meatbar de Barcelona.
I: Cualquier sitio donde cocine Edu Prieto.

¿Nos contáis un secreto de cocina?

I: Soy despistadísimo para los trucos, incluso para las recetas. ¡Nunca me acuerdo de una vez para otra!
A: Mis secretos de cocina son: no tirar nunca comida (lo que me hace descubrir siempre recetas nuevas para aprovecharla), conocer los tiempos de cocción para que todo esté en su punto y no tener miedo a las especias. ¡Soy una Spice Girl en la cocina!

Quiz por María Arranz