No te pierdas este finde lo mejor de la gastronomía nacional e internacional en Matadero Madrid. Matadero Madrid abre sus puertas a la primavera; y también su zona exterior. Durante… Read More
Categoría: Diary
Kadō, el nuevo arte del Wagashi
Junichi Mitsubori ha convertido los dulces tradicionales japoneses en una forma de arte refinado que calma el alma y refleja la belleza de la naturaleza El wagashi es un golosina… Read More
“Paella Popcorn”, las primeras palomitas con sabor a paella
Han sido creadas por una empresa de arroz valenciana a propósito del estreno de la película ‘Paella Today!’ Si creías que lo habías visto todo en cuanto a inventos gastronómicos,… Read More
‘Food for change’, el evento que promueve una alimentación sostenible
Food for Change es el tema de la 12ª edición del mayor evento internacional dedicado a la comida sana, limpia y justa. Este será el corazón del ciclo de Conferencias… Read More
Esto fue lo mejor de Madrid Fusión
Cocinera @joannartieda Si nos dan a elegir, nos quedamos con la revolución culinaria de Rusia y Tel Aviv, la sostenibilidad del restaurante vasco Azurmendi o la elección de Nanín Pérez… Read More
Madrid Fusión 2018: la cuarta generación, los dueños del futuro
Ostra con Perla Negra de Joan Roca Los chefs más jóvenes, rebeldes e inconformistas serán los protagonistas de esta edición junto a un país invitado: Japón. Madrid se convierte una… Read More
oKupa PICNIC
Esta semana el colectivo culinario OKUPA se apropia de la cocina del PICNIC Restaurant en Barcelona “Con el tiempo y la experiencia, aprendes que la buena cocina es sencilla, honesta… Read More
Acción de Gracias también en Madrid
Presentamos el menú que han diseñado para celebrar el Thanksgiving. Una carta en la que no puede faltar el pavo, el Roast Beef, los arándanos o el boniato. Por primera… Read More
Madrid Hotel Week
Los hoteles de la capital abren sus puertas al gran público y los amantes de la vida de hotel ¡estamos encantados! ¿El motivo? La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid está… Read More
‘Cenas con Fecha de Caducidad’, comer para que otros coman
Una vez más, la gastronomía tiende su mano a los más desfavorecidos para celebrar cenas haciendo disfrutar a los comensales con chefs y expertos gastronómicos en lugares muy especiales. En… Read More