#BOTRANconFUET

Hace sólo unos días invitamos a algunos amigos a conocer el tercer número de FUET participando en una exclusiva cata de Ron Botran en el Visit del Hotel Pulitzer Barcelona y la experiencia fue memorable. Si en Madrid hicimos una gran fiesta en Libros Mutantes, esta vez el plan era más sencillo: una reunión de amigos, el mejor ron de Guatemala y un experto barman enseñándonos algunos de sus trucos: lo importante que es no perder la ‘burbuja’, enfriar bien una copa, asustar las hojas de hierbabuena y las diferencias al paladar entre un ron de 8, 12 o 18 años.

En nuestra vida hemos tomado muchos, muchísimos ron-cola, pero podemos decir sin duda, que esta tarde tomamos un trago del mejor ron-cola que hayamos probado nunca.

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El Ron Añejo Botrán 8 años, es ideal para utilizar en coctelería, muy combinable con sabores cítricos, refrescos de cola o jengibre o zumos de fruta. Ensamble de rones añejos de hasta 8 años de edad, destilados a partir de jugo concentrado de caña de azúcar y criado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whiskey Americano, en barricas tostadas y en barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez.

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Ron Cola

5 cl ron botran 8 años
20 cl coca cola
1 piel de naranja
3 gotas bitter aromatic Scrappy’s

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Pasamos a rones añejos de hasta 12 años de edad. Excelente para tomar solo o con hielo y en coctelería mezcla a la perfección con bitters, sabores cítricos, salados y dulces. Nosotros lo usamos para hacer un Mojito

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Mojito 

5 cl ron botran 12 años
Media Lima
2 cl almibar de azúcar
8 /10 hojas de menta
10 cl soda Water

Decoramos con frambuesa, mora y hojas de menta

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Y para terminar, hicimos un Rum Fashioned con Ron Botran 18 años, un trago que sorprendió a todos los asistentes de la sala. Sofisticado y maduro, perfecto para degustarlo solo o con un poco de hielo. Una copa, como decía nuestro barman, de revista y puro.

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Rum Fashioned 

8 cl ron botran 18 años
1 cubito de azúcar
7 / 8 gotas bitter aromatic
2 pieles de naranja
1 cl de soda water
Vaso Old Fashioned

Para decorar una piel de naranja y una cereza maraschino

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