Big Food Design Awards

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Se abre la convocatoria para participar en los Big Food Design Awards, unos premios en los que diseño y gastronomía van de la mano.

Se trata de los Big Food Design Awards, unos premios creados con el objetivo de que la creatividad sea la la responsable de conectar gastronomía y diseño. Para ello es válido desde el diseño gráfico, al textil entre otras muchas modalidades, y será la unión entre chefs de la vieja escuela, innovadores cocineros de hoy en día, productores artesanos y diseñadores destacados lo que originará una diversidad de sinergias innovadoras e inesperadas.

Así, fomentando el cada vez más popular food design, esta convocatoria surge con la iniciativa de seleccionar a los mejores 20 diseñadores que sepan experimentar con esta nueva disciplina y consigan abrir nuevos caminos con el desarrollo de una propuesta gastronómica creada desde la perspectiva del diseño.

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De  esta forma, gracias a la colaboración de MercaMadrid, los  20 seleccionados podrán disfrutar de un workshop valorado en 350€ donde en diferentes restaurantes y con diferentes cocineros desarrollarán su propuesta culinaria, optando a un primer premio de 3.000€ y un segundo premio de 1.000€ con posibilidad de desglosarse en dos de 500€.

BIG FOOD se situará en el BIG FOOD grrrreat market, que se celebra en la Central de Diseño del Matadero Madrid, con el objetivo que el consumidor pueda degustar en pequeño formato grandes platos a través de las creaciones de más de 30 espacios gastronómicos que conformarán este nuevo concepto.

La convocatoria está abierta desde el 1 de septiembre hasta el 26 del mismo mes,  y la participación se realiza mediante un formulario en la página web de DIMAD.