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No es ciencia ficción. Siéntate y observa a la máquina que cocina por ti. El mundo ha evolucionado a pasos agigantados. Hasta hace cuatro días, como quien dice, viajábamos a… Read More

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Un recetario, publicado en 1939, incluye la que podría ser la ensalada predilecta de la actriz. El año del estreno de Mago de Oz, película en la que Judy Garland interpretó a… Read More

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enero 14, 2019
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enero 11, 2019
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Pur Barcelona o la sencillez como apuesta de futuro

En medio de un mercado repleto de propuestas de cocina de vanguardia, desde este restaurante se busca rescatar el sabor original de los productos y ponerlos en valor a través… Read More
enero 10, 2019
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Home Burger Bar: de Malasaña a Chamartín

Los pioneros en elevar la hamburguesa a producto gourmet abren un nuevo local en el 210 de Príncipe de Vergara El equipo de Home Burger Bar lleva trabajando desde 2006… Read More
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Santa Gula, el restaurante para pecadores gastronómicos que no te querrás perder en Barcelona

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  • As Canadian singer, songwriter, actress and learned thinker Carly Rae Jepsen once said: "One of my things to make is homemade sushi. I know how to make the rolls and it's really fun to do".
  • 🌞Here we have a (savoury) sweet potato bunyol with spicy romesco sauce 🌞
  • For dessert, lemon olive oil cake with white wine n blueberry syrup, covered with a lil bit of greek yoghurt and lemon zest! 🍰
  • 🌞✨🍩
  • 🌶️🔥 Ají 🔥🌶️ didn't become introduced to the rest of the world until Europeans returned from the Americas; they were called peppers because Columbus had been searching for a peppercorn route (?). They returned to Spain and then spread out through the Portuguese empire trade route to Goa. Ají was (and is) cultivated for culinary purposes and medicine over the whole American continent. Through Goa, it was introduced over an area spanning from Japan, to Sri Lanka (where these particular chilis were bought) by the mid 16th century. They are said to help relieve pain and anxiety! So eat one and you'll forget all your worries 😉
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