FUET MAGAZINE

Elsa Yranzo: el uso de la gastronomía para la creación de experiencias

Opina que lo que comemos nos define como individuos y como sociedad. Quizá por ello uno de sus proyectos se dirige a dar visibilidad a la cantidad de comida que… Read More

Comer sano no es caro

¿Se puede disfrutar de la comida sana y que además no sea un lujo accesible sólo a unos pocos? Mai y Noe nos explican cómo conseguirlo. Existe una creencia generalizada… Read More

Pepi de Boissieu, la comida como herramienta de comunicación

Ni cocina ni hace estilismo culinario. Esta directora de arte utiliza la cocina para crear experiencias que invitan a la reflexión a través de la comida. Estudió Dirección de Arte… Read More

Una iniciativa que pone en contacto a productores locales y consumidores y facilita la tarea de adquirir productos de primera calidad casi sin salir de casa. Cada vez con más frecuencia existe… Read More

Barcelona

Yakumanka, una cebichería informal y alegre

El célebre chef peruano inicia una nueva aventura en la capital catalana después de cerrar recientemente la sede madrileña de Astrid & Gaston, donde recaló por primera vez en Europa… Read More

Madrid

Plántate Café, el nuevo coffee roaster de Lavapiés

Comprar plantas mientras desayunas o meriendas con un rico café en un bonito local. ¡Y además puedes hacerlo acompañado de tu mascota! Cada día surgen nuevos negocios en el barrio… Read More

Madrid

Honest greens, comer bien para ser mejor

Facilitar a las personas una vida más sana. Esa es la misión de este restaurante que adquiere sus alimentos de granjeros y productores locales. A base de comida “real”, esto… Read More

Madrid

Café del Nuncio: aires de antaño en el Madrid de los Austrias

Un lugar a tener en cuenta tanto para un café matinal, una tarde de vinos o una cena con amigos Al más puro estilo vienés y situado en una de… Read More

Madrid

Súper Chulo: el local que sirve “buen rollo” en tus platos

Buddha Bowl Más allá de ser un restaurante, es un estilo de vida. Sentarse a disfrutar su carta es una verdadera experiencia para todos los sentidos. Con su lema “feeding… Read More

Madrid

Atlántico, casa de comidas

El acogedor rincón gallego situado en Madrid que te transportará a orillas del Océano Atlántico a través de los cinco sentidos “Atlántico, Casa de Comidas” te brinda la oportunidad de… Read More