FUET MAGAZINE

¡La colmena que dice Sí!

Una iniciativa que pone en contacto a productores locales y consumidores y facilita la tarea de adquirir productos de primera calidad casi sin salir de casa. Cada vez con más frecuencia existe… Read More

Joan Albet, un heladero autodidacta que hace magia para el paladar

“Ver la expresión de gozo en las caras de las personas que se comen mis helados, es toda una satisfacción. Me encanta”. La primera vez que Joan Albet… Read More

Por qué Libros Mutantes quiere hacer historia

La Art Book Fair de la capital vuelve a La Casa Encendida del 21 al 23 de abril. Sus integrantes prometen diversión, pero también una lectura no solo visual. Un… Read More

@LauraPonts: “Ni fotógrafa, ni estilista”

Desde su tienda de embutidos, la autora del libro “Arte foodie” nos cuenta cómo es su vida entre mercados y fotografías. Si por algo nos caracterizamos como especie es por… Read More

Madrid

‘La mar de algas’: del océano a la mesa

Cuando pensamos en comer algas tal vez a muchos nos venga a la cabeza esas liosas hojas que se enredan en nuestras piernas cuando vamos a la playa, pero si… Read More

Guide

La cocina con flores en el Parque Natural de Redes

En un entorno único se encuentra Gotta, un restaurante que aúna gastronomía tradicional asturiana con las últimas tendencias culinarias. En primavera, la época de floración, esta Reserva de la Biosfera… Read More

Barcelona, Spain

Bendita Helena, cocina flexiteriana y de confort

Bajo el concepto de comfort food encontramos una cocina sin complicaciones. Las recetas tradicionales que preparaban nuestras abuelas, las de toda la vida. Como resultado: unos platos que te llegan… Read More

Madrid

Casa Suecia: paisaje, gastronomía y clandestinidad.

Se rumorea que el mismísimo Hemingway era habitual de la coctelería que hoy lleva su nombre y que su vistas desde la azotea son de las mejores de la ciudad.… Read More

Madrid

‘Radio’, un oasis entre tejados para los más gatos

Ubicado en la séptima planta del hotel Me Madrid, apuesta por el concepto internacional de los exitosos Radio Rooftop de Londres y Milán con una carta abierta de productos estacionales… Read More

Madrid

Gofio, las Islas Canarias en el centro de Madrid

Si estás en Madrid no te hace falta avión, solo tienes que ir al céntrico barrio de las Letras y disfrutar. Gofio by CiceroCanary es un restaurante de cocina canaria… Read More

Gastronomía en una baraja de tarot

‘La mar de algas’: del océano a la mesa

¡La colmena que dice Sí!

Justina de Liébana: Revitalizando el mundo del orujo