FUET MAGAZINE – Food and its peripheries

Nanín Pérez, Cocinero Revelación 2018: conocimientos, criterio y humildad

Banzai Foto para Murri Estos son los valores del nuevo ganador de la última edición de Madrid Fusión para triunfar en la cocina. Antes del 24 de enero de este… Read More

El universo de Beatriz Janer a través de la comida

Hoy hablamos con la fotógrafa y realizadora Beatriz Janer sobre su relación creativa con la gastronomía, sus influencias y su propio estilo. Beatriz Janer una cámara debajo el brazo desde los… Read More

Flor D’KKO, la boutique del chocolate hecho a mano

Para Karem y Ardiel, este proyecto nace del deseo de transmitir felicidad a través de pequeños bocados de los exquisitos chocolates que ellos mismos preparan. Flor D’KKO es una boutique… Read More

El ‘Biotiful Plan’ de Chloé Sucrée

Hablamos con Chloé Sucrée creadora del blog de comida saludable Being Biotiful, una ‘mommy’ que ha revolucionado el mundo de la alimentación healthy junto a su familia. Comer alimentos de… Read More

Madrid

Llega la cuarta edición del proyecto social Gastronomix

Formación culinaria gratuita con más de 150 alumnos ya formados, este año, además, ofrecen la posibilidad de aprender repostería y panadería de forma profesional. La Escuela-Cantina Gastronomix, en Madrid, acogerá un… Read More

Guide

Food Art week: el festival culinario donde confluyen comida, arte y activismo

Nació en Berlín en el año 2015 bajo el amparo de la ONG Food & Movement, y ha recorrido ya diversas ciudades del mundo, tiñéndolas a su paso de cocina,… Read More

Barcelona

Gringa: la revolución gastro-musical con aires californianos llega a Barcelona

Lo mejor de los food trucks americanos se instala en el Raval ambientado, además, con una perfecta selección musical. Los amantes de la comida americana ya tienen lugar favorito en… Read More

Barcelona

Así ha creado Crowne Plaza Barcelona el cóctel que captura la esencia de la ciudad

Elaborado con la ayuda de los barceloneses, será presentado el próximo 17 de mayo en la 173 Rooftop Terrace del hotel. ¿A qué sabe Barcelona?, esa es la pregunta a… Read More

Madrid

El sabor del pan de siempre en ‘El Horno de Babette’

Además de utilizar harinas sin aditivos molidas a la piedra, cuentan con la colaboración de Toni Vera, autor del Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016. En este obrador… Read More

Madrid

Chipén, el bar canalla que reinventa la hora del vermut

Un revolucionario guiño al Madrid más castizo con tapas tradicionales e internacionales y más de 50 tipos de vermuts. La gastronomía madrileña del siglo XXI es el hilo narrativo de… Read More

PITTI Taste a través de sus aromas y sabores

Flor D’KKO, la boutique del chocolate hecho a mano

El ‘Biotiful Plan’ de Chloé Sucrée

Justina de Liébana: Revitalizando el mundo del orujo